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美的烤箱创新场景营销,智能交互引领美食社交新风向

第一女人网| 2018-11-27 阅读 30

烤箱创新场景营销,智能交互引领美食社交新风向


我们身边是不是总会有一群喜爱烘焙,时不时晒出诱人面包、糕点等美食成果在微博、微信等各类社交平台好友?现在,这种现象俨然成为一种流行文化。人,作为与生俱来社交动物,其身上自带社交属性,让我们在很多时候,遇见美食,爱上烘焙,并对与他人分享变得情不自禁。

 

正因为如此,当自带“吃货”属性和“懒人”属性80、90后逐渐组建家庭开始掌握厨房大权,好玩、简易操作又可以做出美味食品厨电产品受到追捧。据公开数据显示,近两年来年烤箱月复合增长率超过了30% ,在2013年至2014年一年时间内,百度中“烘焙入门”一词热度迅速增加,搜索指数增长了近10倍。

 

在这一数据背后,可以看到国人对于烘焙需求与日剧增,无奈烘焙门槛过高,不仅烹饪技术火候难掌握、而且烘焙过程不透明均成为用户痛点。因此,针对这两点做智能化升级,倡导“有乐趣烘焙”,创新厨房场景化营销,美厨电潜心研发创新智能产品——FUN系列烤箱在此背景下应运而生。

 

 

解决行业痛点,打造年轻化烘焙生态圈

 

“最近迷上了烘焙点心,看到网上、微博上别人都在用烤箱制作各种美食,实在令人羡慕。”新婚不久岁林小姐,热于尝试新鲜事物,对于西式美食制作技法表现出浓厚兴趣。可她表示当自己动手操作时,效果却往往不尽如人意。“网络菜谱艰涩难懂不说,火候往往掌握不好,尝试大多以失败告终。”

 

通过调查发现,像林小姐一样,许多用户都存在“眼高手低”通病,他们购买烤箱后,因不能熟练上手,很容易让烤箱变成三分钟热度“厨房装饰品”;同时,买烤箱做烘焙还存在一个痛点,鉴于食物烤熟到烤焦可能只有几秒钟时间,期间用户会将大量精力花费在观察食物变化、调整烘焙时间上,烤箱内部无法全程“跟拍”,所以不能第一时间知道烤箱内食物状况,更无法精准控时。

 

因此,在做用户痛点筛选时,美厨电基于这些在FUN一代烤箱中置入摄像头,不管你在哪里、在干什么,只要拿起手机就能知道烤箱内食物状况,同时根据具体情况用手机远程控制。与此同时,用户还可在摄像头录制模式中,将美味制作过程描述下来,每次可以录一条60分钟视频,支持一键分享到社交平台,传递烘焙乐趣。

 

 

如果说第一代FUN烤箱,加入了摄像头功能,如同使产品有了“慧眼”,第二代则是有“思维”。美厨电通过收集、筛选了海量数据,借助云端AI图像识别算法,二代摄像头不仅具备观察、分享能力,还具有图像识别功能。能迅速识别60种食物,自动匹配烹饪曲线,基本上涵盖了日常生活饮食。无疑,通过烤箱打造美食社交圈子,自动识别,选择菜谱,自主烹饪……这些功能似乎远远超出了人们对“烤箱”定义。

 

因此,美FUN二代烤箱得到了更广泛认可,今年喜获德国红点设计大赛大奖,代表着其产品已达到国际专业级别设计水平。同时还在最新2018年C-BPI(中国品牌力指数)研究成果权威发布中,美电烤箱实现连续三年高居该类别行业品牌力指数榜首。成绩背后,是美厨电以“发明”为品牌战略指导,在科技创新领域不懈追求下,所应得社会认可与价值回报。

实则一直以来,美坚持产权专利全面布局战略模式,全方面、多品激励产品专利研发。2017年9月,科睿唯安发布《2017全球创新报告》表明,美在家电领域已连续三年稳居发明专利量榜首,厨房电器专利量更是稳居第一。美厨房电器目前已经拥有7974项专利申请,其中涵盖503项海外专利申请,拥有授权专利3808项,已成为中国科技创新领先品牌。

 

正是在专利技术加持下,在攻克行业痛点发明过程中,美厨电构建从原材料筛选、购买、到烘焙教程、再到使用完烤箱清洁完整烘焙生态服务系统,利用APP互联方式,一键操作,为消费者提供了整套一站式智能烘焙解决方案。

 

产品场景性创新,开启厨电营销新篇章

 

从实用技术进行功能性创新,可以预见未来关注健康、美食生活体验、可定制化智能厨电将会越来越多,而能真正击中用户需求痛点、实现多产品联动场景性创新产品则会成为后市厨电营销强劲风口。

 

O2O场景体验式营销也一直被视作为美厨电市场发力主方向。此前,在上海CIKB展(中国国际厨房博览会),美厨房电器举办“厨语·烹饪新主张”发布会,打造出烹饪新生活圈层,与天猫、vcook美食培训机构、食材供应商等联合,以确保整个烹饪链条真正健康完备;并尝试新营销渠道和营销模式,通过电台、美食节目以及豆果社交APP聚合及影响圈层受众,结合线下体验馆,将烹饪新主张扩散到大众之中,探寻美食和厨房对于生活意义。而今年3月以来热播偶像美食网综《心动味道·厨语》中,美厨电作为独家冠名,更是将厨语搬到节目现场,明星所有美食烹饪都在厨语里轻松搞定。

 

 

与此同时,美厨电还在今年3月中国家电及消费电子展览会(AWE)上,通过匠心打造厨语Lab,以其作为“未来厨房”实体呈现,以“新四大发明” ——会自己洗蒸汽洗油烟机、好用中式洗碗机、听话智能语音微波炉、会自己烹饪Fun二代烤箱,将用户体验发挥到极致,以科技与人文魅力全面展示了美厨电最新发明成果。

因而可以认为,作为美厨房四大发明之一FUN烤箱,只是其场景营销,社交互动产品属性一个缩影。从中可以窥见是,借助烤箱所传递出产品功能所自带社交属性,折射出鲜明网络化战略特点。

在美厨电努力为消费者创造更美智慧生活体验背后,无论是其传统大家电还是厨卫小家电,哪怕只是一台小小烤箱,都能依托摄像记录、手机APP、图像AI识别等科技互联网接口实现与用户互通互联,为其打造出了完整智慧家庭生活平台。从这一意义上而言,以烤箱、烟机、微波炉、洗碗机等为代表强调智能交互场景式创新产品,其走出以“发明”为主导厨电营销路径,也为诸多厨电企业提供了更多可供学习探寻范本。

未来智能整体厨电发展潜力巨大,套系化、智能化、高端化整体厨房解决方案将是行业大势所趋。据悉在2018,美厨电将继续投入建设千家厨语体验店,借以拉近用户距离,实现更为有温度、有内容、有价值精准营销。

在美创新理念和未来战略体系中,无疑透露出对未来厨房化发展有着坚定信念与坚实能力,旨在通过不断创新与技术投入,创造出更多具备智能科技新产品。其布局不仅仅是一个市场,而是构建中国厨房新生态,谋求为中国厨房赋予更多生活美好。

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