• QQ空间
  • 收藏

@海口广大市民游客 元旦春节食品安全消费这“五要”请一定要看

中国家居世界| 2018-12-17 阅读 30

      2019年元旦、春节(以下简称“两节”)即将到来,海口游客数量持续增加,公众外出消费、走亲访友、宴请聚会、购买节令食品明显增多,发生食品安全突发事件的风险随之增大。12月27日,海口市食品安全委员会办公室发布食品安全消费提示,提出食品采购要正规、外出就餐要谨慎、加工制作要规范、食品经营要把关、虚假夸大宣传要警惕这“五要”,并提示广大市民游客在消费过程中如发现食品安全问题或出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状,请及时拨打“12345”向食品药品监督管理部门投诉和举报,并就近治疗。     食品采购要正规     要选择正规超市或农贸市场,选购预包装食品及散卖食品应注意是否标明生产厂名、厂址、生产日期、保质期等内容;不要购买标签不规范或无标签、超过保质期的食品;不购买包装破损或有霉渍、污迹的食品;购买临近保质期的食品要适量;购买生鲜食品要确保新鲜;购买食品要索取并保留消费凭证。     外出就餐要谨慎     在外就餐应选择持有《食品经营许可证》、环境干净卫生、食品安全量化等级A级或“笑脸”的餐馆就餐。不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴,慎吃颜色鲜艳的腌制肉类,慎重选择熟卤菜、生食海产品和凉菜冷食;切忌暴饮暴食、过量饮酒,以免引发胃肠道疾病。     加工制作要规范     食品原料要洗净;工用具和食品要生熟分开,防止交叉污染;烹调时要烧熟煮透,凉菜要现吃现做;剩菜剩饭要及时冷藏保存,再次食用必须彻底加热;尽量不食用隔夜饭菜,不食用野蘑菇及病死畜禽肉;不在海边捕捞、捡拾和食用不认识的鱼、贝类,防止误食河豚鱼、织纹螺等有毒水产品。     食品经营要把关     海口市食安办要求食品经营单位要落实食品安全主体责任,严把采购关,必须从正规渠道采购食物,并仔细检查、验收,做好索证索票和记录;严禁采购“三无”食品,严禁采购病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及未经检验、检疫或检验不合格的肉类及其制品;严禁采购使用过期、变质食品。     餐饮服务单位接受订单要量力而行,不得超过接待能力提供用餐,确保餐饮具消毒、食物储存等能力满足需求。     虚假夸大宣传要警惕     保健食品是食品的特殊种类,不能代替药品、不能宣传疾病治疗,预防作用;保健食品不含全面的营养素,不能代替其他食品,要坚持正常饮食。     海口市食安办表示,广大消费者,特别是中老年人,要科学合理选购保健食品,避免听信虚假夸大宣传和盲目消费。要选择正规渠道,认准产品包装上的保健食品标志(小蓝帽)及保健食品批准文号,依据其功能有针对性选择,并按标签说明书的要求食用,保存正规销售凭据,切忌通过非法的传销和会议销售等途径购买。相关产品信息可在国家市场监督管理总局网站查询。
2018-12-31
羊城攻略 海南白沙暂未发现餐饮单位非法购进、使用不合格食用油的行为
      12月27日,国际旅游岛商报记者从白沙县食药监局获悉,近期,该局开展餐饮单位食用油专项整治行动,通过摸底排查,暂未发现... <详情>
2018-12-09
羊城攻略 有许可证的酒水经营部是“三小”吗
  【案情】     2018年10月,某市食品药品监管局对辖区内某纯粮酒水经营部的白酒进行了食品安全监督检验。经检验,该白酒的三氯蔗糖项目不符合... <详情>
2018-12-27
羊城攻略 湖南:“黑工厂”日产90万粒伪劣保健品被捣毁
  “三无”小作坊每天可生产80万-90万粒伪劣软胶囊,面向全国收单额高达1200万余元……日前,湖南省... <详情>
2018-12-28
羊城攻略 80多人食物中毒?原来是应急演练
  昨日,由昆明市人民政府主办,呈贡区人民政府、云南大学协办的2018年昆明市食品安全示范性应急演练,在云南大学呈贡校区举行。     现场由市政... <详情>
2018-12-11
羊城攻略 管住“嘴”!青岛责令整改4776家食品药品经营单位
   27日,青岛市李沧区食品药品监管局对双合园饺子馆等餐饮企业、唐山路小学等学校食堂和大型农贸市场进行了突击检查。自11月5日起,市食品药品监管局在... <详情>
2018-12-06
羊城攻略 昆明官渡区检察院发建议书促“美团”整改 51家无证商户被下线
  随着互联网经济的发展,网络订餐日趋普遍,“叫个外卖”已经成为很多消费者的生活方式之一。可是如果你知道你的那份外卖,是在卫生条件极差的... <详情>